1459

Как приготовить брауни с грецким орехом

Марта

offline
  • Автор темы

    Брауни - великолепный десерт из шоколада, очень нежный и не сложный!

    На приготовление уйдет около 40 минут, может больше в зависимости от типа духовки.

    Как приготовить брауни с грецким орехом


    Ингридиенты:
    • Черный шоколад - 150 грамм
    • Масло сливочное - 170 грамм
    • Сахар - 175 грамм
    • Яйцо - 4  штуки
    • Мука - 140 грамм
    • Орехи грецкие - 145 грамм

    Приготовление

    • Орехи вымыть, обжарить в духовке при 150 градусах около 15 минут. Желательно их выложить на пергамент в один слой.
    • Разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить бумагу для выпекания, оставив края за формой (форму лучше взять квадратную 24*24, но это не принципиально), дно и борта смазать сливочным маслом.
    • На водяной бане растопить шоколад. Водяная баня - это когда в большую форму наливается вода и в нее ставится меньшая форма, и на плиту. Шоколад остудить, он должен быть теплым, а не горячим.
    • Масло взбить до мягкого состояния, добавить шоколад, затем постепенно яйца, сахар, муку и орехи.
    • Распределить тесто по форме лопаткой.
    • Выпекать 20-25 минут, поверхность брауни должна получиться сухой и плотной, а внутри влажное тесто (проверяется зубочисткой). В зависимости от духовки время может увеличиться, но главное не передержать.
    • По истечению время приготовления, корж желательно оставить еще на 30 минут при выключенном огне, после чего потянув за края бумаги достать его из формы и дать постоять еще 30 минут. Затем нарезать квадратами.

    Орехов можно положить меньше или заменить грецкие любыми другими вашими любимыми. Приятного аппетита![/list]

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и ответы. Перейти на страницу регистрации.

    ПомощьЗарегистрироваться/войти через социальную сеть.

    0 Пользователей и 1 гость просматривают эту тему.

     

    Найдена 1 похожая тема